Tepung serbaguna: Nutrition Facts
Tepung serbaguna adalah tepung gandum putih olahan yang dedak dan lembaganya dihilangkan, lalu diperkaya dengan tambahan nutrisi. Angka di sini berlaku untuk tepung putih serbaguna yang diperkaya dan tidak diputihkan, referensi standar USDA.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 364 | 10,3 | 76,3 | 2,7 | 1,0 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 364 (18%) | 10,3 (21%) | 76,3 (28%) | 2,7 (10%) | 1,0 (1%) |
| 1 cup (~125 g) | 455 (23%) | 12,9 (26%) | 95,4 (35%) | 3,4 (12%) | 1,2 (2%) |
| 100 g | 364 (18%) | 10,3 (21%) | 76,3 (28%) | 2,7 (10%) | 1,0 (1%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 364 | 18% |
| Protein (g) | 10,3 | 21% |
| Karbohidrat (g) | 76,3 | 28% |
| Serat (g) | 2,7 | 10% |
| Lemak (g) | 1,0 | 1% |
How much protein in Tepung serbaguna?
Tepung serbaguna, putih, serbaguna, diperkaya, tidak diputihkan, contains 10,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cup (~125 g) serving therefore provides about 12,9 g of protein.
How many calories in Tepung serbaguna?
Tepung serbaguna, putih, serbaguna, diperkaya, tidak diputihkan, supplies about 364 kcal per 100 g. A 1 cup (~125 g) serving works out to roughly 455 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 cup (~125 g): 455 kcal, 12,9 g protein, 1,2 g fat
- 100 g: 364 kcal, 10,3 g protein, 1,0 g fat
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 168936, accessed 2026-05-29
Referensi
- Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Terakhir ditinjau: 2026-05-29