Farinha de trigo comum: Nutrition Facts
A farinha de trigo comum é farinha branca de trigo refinada, da qual se retiram o farelo e o gérmen, e depois enriquecida com nutrientes adicionados. Os valores aqui correspondem à farinha branca comum, enriquecida e não branqueada, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 364 | 10,3 | 76,3 | 2,7 | 1,0 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 364 (18%) | 10,3 (21%) | 76,3 (28%) | 2,7 (10%) | 1,0 (1%) |
| 1 xícara (~125 g) | 455 (23%) | 12,9 (26%) | 95,4 (35%) | 3,4 (12%) | 1,2 (2%) |
| 100 g | 364 (18%) | 10,3 (21%) | 76,3 (28%) | 2,7 (10%) | 1,0 (1%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 364 | 18% |
| Proteína (g) | 10,3 | 21% |
| Carboidratos (g) | 76,3 | 28% |
| Fibras (g) | 2,7 | 10% |
| Gordura (g) | 1,0 | 1% |
How much protein in Farinha de trigo comum?
Farinha de trigo comum, branca, comum, enriquecida, não branqueada, contains 10,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara (~125 g) serving therefore provides about 12,9 g of protein.
How many calories in Farinha de trigo comum?
Farinha de trigo comum, branca, comum, enriquecida, não branqueada, supplies about 364 kcal per 100 g. A 1 xícara (~125 g) serving works out to roughly 455 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara (~125 g): 455 kcal, 12,9 g protein, 1,2 g fat
- 100 g: 364 kcal, 10,3 g protein, 1,0 g fat
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 168936, accessed 2026-05-29
Referências
- Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29