Tepung jagung degermed kuning: Nutrition Facts
Tepung jagung degermed digiling dari jagung kuning dengan lembaganya dihilangkan lalu diperkaya, dan menjadi bahan dasar hidangan seperti polenta. Tepung ini membawa lebih sedikit serat dibanding tepung jagung utuh. Angka di sini berlaku untuk tepung jagung degermed yang diperkaya berwarna kuning, referensi standar USDA.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 370 | 7,1 | 79,5 | 3,9 | 1,8 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 370 (19%) | 7,1 (14%) | 79,5 (29%) | 3,9 (14%) | 1,8 (2%) |
| 1 cup (~157 g) | 581 (29%) | 11,2 (22%) | 124,7 (45%) | 6,1 (22%) | 2,7 (4%) |
| 100 g | 370 (19%) | 7,1 (14%) | 79,5 (29%) | 3,9 (14%) | 1,8 (2%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 370 | 19% |
| Protein (g) | 7,1 | 14% |
| Karbohidrat (g) | 79,5 | 29% |
| Serat (g) | 3,9 | 14% |
| Lemak (g) | 1,8 | 2% |
How much protein in Tepung jagung degermed kuning?
Tepung jagung degermed kuning, degermed, diperkaya, kuning, contains 7,1 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cup (~157 g) serving therefore provides about 11,2 g of protein.
How many calories in Tepung jagung degermed kuning?
Tepung jagung degermed kuning, degermed, diperkaya, kuning, supplies about 370 kcal per 100 g. A 1 cup (~157 g) serving works out to roughly 581 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 cup (~157 g): 581 kcal, 11,2 g protein, 2,7 g fat
- 100 g: 370 kcal, 7,1 g protein, 1,8 g fat
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 168867, accessed 2026-05-29
Referensi
- Cornmeal, degermed, enriched, yellow - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Terakhir ditinjau: 2026-05-29