Pimentão vermelho: Nutrition Facts
O pimentão vermelho é um pimentão doce totalmente maduro. É uma variedade vermelha que amadurece na planta por mais tempo do que o estágio verde do mesmo fruto. Os valores aqui correspondem a pimentões vermelhos doces crus, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 26 | 1,0 | 6,0 | 2,1 | 0,3 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 26 (1%) | 1,0 (2%) | 6,0 (2%) | 2,1 (8%) | 0,3 (0%) |
| 1 xícara em fatias (~92 g) | 24 (1%) | 0,9 (2%) | 5,5 (2%) | 1,9 (7%) | 0,3 (0%) |
| 1 xícara picado (~149 g) | 39 (2%) | 1,5 (3%) | 9,0 (3%) | 3,1 (11%) | 0,4 (1%) |
| 1 unidade grande (~164 g) | 43 (2%) | 1,6 (3%) | 9,9 (4%) | 3,4 (12%) | 0,5 (1%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 26 | 1% |
| Proteína (g) | 1,0 | 2% |
| Carboidratos (g) | 6,0 | 2% |
| Fibras (g) | 2,1 | 8% |
| Gordura (g) | 0,3 | 0% |
How much protein in Pimentão vermelho?
Pimentão vermelho, cru, contains 1,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara em fatias (~92 g) serving therefore provides about 0,9 g of protein.
How many calories in Pimentão vermelho?
Pimentão vermelho, cru, supplies about 26 kcal per 100 g. A 1 xícara em fatias (~92 g) serving works out to roughly 24 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara em fatias (~92 g): 24 kcal, 0,9 g protein, 0,3 g fat
- 1 xícara picado (~149 g): 39 kcal, 1,5 g protein, 0,4 g fat
- 1 unidade grande (~164 g): 43 kcal, 1,6 g protein, 0,5 g fat
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 170108, accessed 2026-05-28
Referências
- Peppers, sweet, red, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28