Feijão-lima (seco): Nutrition Facts
O feijão-lima é uma leguminosa rica em amido consumida cozida a partir do grão maduro seco. Por 100 g, o grão seco cru contém 21,46 g de proteína, 63,38 g de carboidrato e 19 g de fibra, com muito pouca gordura. A entrada USDA SR Legacy abaixo descreve o grão grande maduro, cru e seco.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 338 | 21,5 | 63,4 | 19,0 | 0,7 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 338 (17%) | 21,5 (43%) | 63,4 (23%) | 19,0 (68%) | 0,7 (1%) |
| 1 xícara (178 g) | 602 (30%) | 38,2 (76%) | 112,8 (41%) | 33,8 (121%) | 1,2 (2%) |
| 1 colher de sopa (11.1 g) | 38 (2%) | 2,4 (5%) | 7,0 (3%) | 2,1 (8%) | 0,1 (0%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 338 | 17% |
| Proteína (g) | 21,5 | 43% |
| Carboidratos (g) | 63,4 | 23% |
| Fibras (g) | 19,0 | 68% |
| Gordura (g) | 0,7 | 1% |
How much protein in Feijão-lima (seco)?
Feijão-lima (seco), cru, grão grande maduro, seco, contains 21,5 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara (178 g) serving therefore provides about 38,2 g of protein.
How many calories in Feijão-lima (seco)?
Feijão-lima (seco), cru, grão grande maduro, seco, supplies about 338 kcal per 100 g. A 1 xícara (178 g) serving works out to roughly 602 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara (178 g): 602 kcal, 38,2 g protein, 1,2 g fat
- 1 colher de sopa (11.1 g): 38 kcal, 2,4 g protein, 0,1 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 174252, accessed 2026-05-29
Referências
- Lima beans, large, mature seeds, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29