Leite desnatado: Nutrition Facts
O leite desnatado (também chamado de leite sem gordura) é leite de vaca do qual se removeu a gordura láctea. Mantém a proteína e a maior parte do cálcio do leite integral com uma densidade calórica menor. Os valores aqui correspondem ao leite desnatado líquido com vitaminas A e D adicionadas, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 34 | 3,4 | 5,0 | 0,0 | 0,1 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 34 (2%) | 3,4 (7%) | 5,0 (2%) | 0,0 (0%) | 0,1 (0%) |
| 1 xícara (~245 g) | 83 (4%) | 8,3 (17%) | 12,2 (4%) | 0,0 (0%) | 0,2 (0%) |
| 1 fl oz (~31 g) | 10 (1%) | 1,0 (2%) | 1,5 (1%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 34 | 2% |
| Proteína (g) | 3,4 | 7% |
| Carboidratos (g) | 5,0 | 2% |
| Fibras (g) | 0,0 | 0% |
| Gordura (g) | 0,1 | 0% |
How much protein in Leite desnatado?
Leite desnatado, desnatado, sem gordura, contains 3,4 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara (~245 g) serving therefore provides about 8,3 g of protein.
How many calories in Leite desnatado?
Leite desnatado, desnatado, sem gordura, supplies about 34 kcal per 100 g. A 1 xícara (~245 g) serving works out to roughly 83 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara (~245 g): 83 kcal, 8,3 g protein, 0,2 g fat
- 1 fl oz (~31 g): 10 kcal, 1,0 g protein, 0,0 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 171269, accessed 2026-05-28
Referências
- Milk, nonfat, fluid, with added vitamin A and vitamin D (fat free or skim) - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28