Peito de peru (sem pele): Nutrition Facts
O peito de peru sem pele é um corte de ave muito magro, com um perfil de macronutrientes parecido com o do peito de frango sem pele. É uma base comum em padrões alimentares ricos em proteína. Os valores aqui correspondem à carne crua, somente a carne, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 114 | 23,7 | 0,1 | 0,0 | 1,5 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 114 (6%) | 23,7 (47%) | 0,1 (0%) | 0,0 (0%) | 1,5 (2%) |
| Porção de 4 oz (~113 g) | 129 (6%) | 26,7 (53%) | 0,2 (0%) | 0,0 (0%) | 1,7 (2%) |
| Porção de 6 oz (~170 g) | 194 (10%) | 40,2 (80%) | 0,2 (0%) | 0,0 (0%) | 2,5 (3%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 114 | 6% |
| Proteína (g) | 23,7 | 47% |
| Carboidratos (g) | 0,1 | 0% |
| Fibras (g) | 0,0 | 0% |
| Gordura (g) | 1,5 | 2% |
How much protein in Peito de peru (sem pele)?
Peito de peru (sem pele), cru, somente a carne, contains 23,7 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical Porção de 4 oz (~113 g) serving therefore provides about 26,7 g of protein.
How many calories in Peito de peru (sem pele)?
Peito de peru (sem pele), cru, somente a carne, supplies about 114 kcal per 100 g. A Porção de 4 oz (~113 g) serving works out to roughly 129 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- Porção de 4 oz (~113 g): 129 kcal, 26,7 g protein, 1,7 g fat
- Porção de 6 oz (~170 g): 194 kcal, 40,2 g protein, 2,5 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 171098, accessed 2026-05-28
Referências
- Turkey, whole, breast, meat only, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28