Couscous: Nutrition Facts
Couscous adalah butiran kecil dari semolina gandum durum yang dikukus lalu dikeringkan. Angka di sini berlaku untuk couscous kering (belum dimasak), referensi standar USDA.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 376 | 12,8 | 77,4 | 5,0 | 0,6 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 376 (19%) | 12,8 (26%) | 77,4 (28%) | 5,0 (18%) | 0,6 (1%) |
| 1 cup, kering (~173 g) | 650 (33%) | 22,1 (44%) | 134,0 (49%) | 8,7 (31%) | 1,1 (1%) |
| 100 g | 376 (19%) | 12,8 (26%) | 77,4 (28%) | 5,0 (18%) | 0,6 (1%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 376 | 19% |
| Protein (g) | 12,8 | 26% |
| Karbohidrat (g) | 77,4 | 28% |
| Serat (g) | 5,0 | 18% |
| Lemak (g) | 0,6 | 1% |
How much protein in Couscous?
Couscous, kering, contains 12,8 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cup, kering (~173 g) serving therefore provides about 22,1 g of protein.
How many calories in Couscous?
Couscous, kering, supplies about 376 kcal per 100 g. A 1 cup, kering (~173 g) serving works out to roughly 650 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 cup, kering (~173 g): 650 kcal, 22,1 g protein, 1,1 g fat
- 100 g: 376 kcal, 12,8 g protein, 0,6 g fat
Panduan terkait
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 169699, accessed 2026-05-29
Referensi
- Couscous, dry - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Terakhir ditinjau: 2026-05-29