Cuscuz: Nutrition Facts
O cuscuz são pequenos grânulos de sêmola de trigo duro cozida no vapor e seca. Os valores aqui correspondem ao cuscuz seco (não cozido), referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 376 | 12,8 | 77,4 | 5,0 | 0,6 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 376 (19%) | 12,8 (26%) | 77,4 (28%) | 5,0 (18%) | 0,6 (1%) |
| 1 xícara, seco (~173 g) | 650 (33%) | 22,1 (44%) | 134,0 (49%) | 8,7 (31%) | 1,1 (1%) |
| 100 g | 376 (19%) | 12,8 (26%) | 77,4 (28%) | 5,0 (18%) | 0,6 (1%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 376 | 19% |
| Proteína (g) | 12,8 | 26% |
| Carboidratos (g) | 77,4 | 28% |
| Fibras (g) | 5,0 | 18% |
| Gordura (g) | 0,6 | 1% |
How much protein in Cuscuz?
Cuscuz, seco, contains 12,8 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara, seco (~173 g) serving therefore provides about 22,1 g of protein.
How many calories in Cuscuz?
Cuscuz, seco, supplies about 376 kcal per 100 g. A 1 xícara, seco (~173 g) serving works out to roughly 650 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara, seco (~173 g): 650 kcal, 22,1 g protein, 1,1 g fat
- 100 g: 376 kcal, 12,8 g protein, 0,6 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 169699, accessed 2026-05-29
Referências
- Couscous, dry - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29