생강: Nutrition Facts
생강은 생강 식물의 맵싸한 땅속 뿌리줄기로, 신선한 상태로 향신료와 향미료로 쓰인다. 여기 수치는 생 생강 기준이며 USDA 표준 참고 자료에 따른다.
| 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|
| 80 | 1.8 | 17.8 | 2.0 | 0.8 |
1회 제공량당 1일 영양성분 기준치 비율
| 제공량 | 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 80 (4%) | 1.8 (4%) | 17.8 (6%) | 2.0 (7%) | 0.8 (1%) |
| 1작은술 (~2 g) | 2 (0%) | 0.0 (0%) | 0.4 (0%) | 0.0 (0%) | 0.0 (0%) |
| 1/4컵, 슬라이스 (~24 g) | 19 (1%) | 0.4 (1%) | 4.3 (2%) | 0.5 (2%) | 0.2 (0%) |
1일 영양성분 기준치 비율은 1회 제공량에 든 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지를 미국 식품의약국의 하루 2,000칼로리 기준 섭취량을 바탕으로 보여줍니다. FDA는 하루 2,000칼로리는 일반적인 영양 안내에 사용되며 개인별 필요량은 다르다고 밝히고 있습니다. 아래 값은 이 식품의 USDA 영양소를 기준으로 계산되었습니다. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), 접속일 2026-06-05.
| 제공량 | 함량 | % 1일 기준치 |
|---|---|---|
| 에너지 (kcal) | 80 | 4% |
| 단백질 (g) | 1.8 | 4% |
| 탄수화물 (g) | 17.8 | 6% |
| 식이섬유 (g) | 2.0 | 7% |
| 지방 (g) | 0.8 | 1% |
How much protein in 생강?
생강, 생, contains 1.8 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1작은술 (~2 g) serving therefore provides about 0.0 g of protein.
How many calories in 생강?
생강, 생, supplies about 80 kcal per 100 g. A 1작은술 (~2 g) serving works out to roughly 2 kcal.
일반적인 1회 제공량
- 1작은술 (~2 g): 2 kcal, 0.0 g protein, 0.0 g fat
- 1/4컵, 슬라이스 (~24 g): 19 kcal, 0.4 g protein, 0.2 g fat
출처: USDA FoodData Central, fdcId 169231, accessed 2026-05-29
참고 문헌
- Ginger root, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
마지막 검토: 2026-05-29