Amaranto: Nutrition Facts
O amaranto é uma semente pequena e sem glúten que é cozida e consumida como cereal. Os valores aqui correspondem ao amaranto não cozido, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 371 | 13,6 | 65,3 | 6,7 | 7,0 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 371 (19%) | 13,6 (27%) | 65,3 (24%) | 6,7 (24%) | 7,0 (9%) |
| 1 xícara (~193 g) | 716 (36%) | 26,2 (52%) | 125,9 (46%) | 12,9 (46%) | 13,5 (17%) |
| 100 g | 371 (19%) | 13,6 (27%) | 65,3 (24%) | 6,7 (24%) | 7,0 (9%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 371 | 19% |
| Proteína (g) | 13,6 | 27% |
| Carboidratos (g) | 65,3 | 24% |
| Fibras (g) | 6,7 | 24% |
| Gordura (g) | 7,0 | 9% |
How much protein in Amaranto?
Amaranto, não cozido, contains 13,6 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara (~193 g) serving therefore provides about 26,2 g of protein.
How many calories in Amaranto?
Amaranto, não cozido, supplies about 371 kcal per 100 g. A 1 xícara (~193 g) serving works out to roughly 716 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara (~193 g): 716 kcal, 26,2 g protein, 13,5 g fat
- 100 g: 371 kcal, 13,6 g protein, 7,0 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 170682, accessed 2026-05-29
Referências
- Amaranth grain, uncooked - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29