Abacate: Nutrition Facts
O abacate é o fruto da árvore Persea americana. Diferente da maioria das frutas, suas calorias vêm predominantemente da gordura, em grande parte monoinsaturada, e ele fornece fibra por porção. Os valores aqui correspondem a abacate cru, todas as variedades comerciais, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 160 | 2,0 | 8,5 | 6,7 | 14,7 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 160 (8%) | 2,0 (4%) | 8,5 (3%) | 6,7 (24%) | 14,7 (19%) |
| 1 xícara em fatias (~146 g) | 234 (12%) | 2,9 (6%) | 12,5 (5%) | 9,8 (35%) | 21,4 (27%) |
| 1 xícara em cubos (~150 g) | 240 (12%) | 3,0 (6%) | 12,8 (5%) | 10,1 (36%) | 22,0 (28%) |
| 1 xícara em purê (~230 g) | 368 (18%) | 4,6 (9%) | 19,6 (7%) | 15,4 (55%) | 33,7 (43%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 160 | 8% |
| Proteína (g) | 2,0 | 4% |
| Carboidratos (g) | 8,5 | 3% |
| Fibras (g) | 6,7 | 24% |
| Gordura (g) | 14,7 | 19% |
How much protein in Abacate?
Abacate, cru, todas as variedades comerciais, contains 2,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara em fatias (~146 g) serving therefore provides about 2,9 g of protein.
How many calories in Abacate?
Abacate, cru, todas as variedades comerciais, supplies about 160 kcal per 100 g. A 1 xícara em fatias (~146 g) serving works out to roughly 234 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara em fatias (~146 g): 234 kcal, 2,9 g protein, 21,4 g fat
- 1 xícara em cubos (~150 g): 240 kcal, 3,0 g protein, 22,0 g fat
- 1 xícara em purê (~230 g): 368 kcal, 4,6 g protein, 33,7 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 171705, accessed 2026-05-28
Referências
- Avocados, raw, all commercial varieties - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28