Sementes de chia: Nutrition Facts
As sementes de chia são as sementes comestíveis da Salvia hispanica, uma planta com flores nativa da América Central. Os valores por 100 g abaixo incluem fibra e o ácido graxo ômega-3 alfa-linolênico (parte do valor de gordura). Os valores aqui correspondem a sementes inteiras secas, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 486 | 16,5 | 42,1 | 34,4 | 30,7 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 486 (24%) | 16,5 (33%) | 42,1 (15%) | 34,4 (123%) | 30,7 (39%) |
| 1 colher de sopa (~12 g) | 58 (3%) | 2,0 (4%) | 5,1 (2%) | 4,1 (15%) | 3,7 (5%) |
| 1 oz (~28 g) | 138 (7%) | 4,7 (9%) | 11,9 (4%) | 9,8 (35%) | 8,7 (11%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 486 | 24% |
| Proteína (g) | 16,5 | 33% |
| Carboidratos (g) | 42,1 | 15% |
| Fibras (g) | 34,4 | 123% |
| Gordura (g) | 30,7 | 39% |
How much protein in Sementes de chia?
Sementes de chia, secas, contains 16,5 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 colher de sopa (~12 g) serving therefore provides about 2,0 g of protein.
How many calories in Sementes de chia?
Sementes de chia, secas, supplies about 486 kcal per 100 g. A 1 colher de sopa (~12 g) serving works out to roughly 58 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 colher de sopa (~12 g): 58 kcal, 2,0 g protein, 3,7 g fat
- 1 oz (~28 g): 138 kcal, 4,7 g protein, 8,7 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 170554, accessed 2026-05-28
Referências
- Seeds, chia seeds, dried - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28