Peito de frango: Nutrition Facts
O peito de frango desossado e sem pele é um corte magro de ave muito usado como base rica em proteína e com pouca gordura nas refeições do dia a dia. A entrada USDA SR Legacy abaixo descreve a forma crua, somente a carne.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 120 | 22,5 | 0,0 | 0,0 | 2,6 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 120 (6%) | 22,5 (45%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 2,6 (3%) |
| Filé de 4 oz (113 g) | 136 (7%) | 25,4 (51%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 3,0 (4%) |
| 1 peito inteiro (272 g) | 326 (16%) | 61,2 (122%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 7,1 (9%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 120 | 6% |
| Proteína (g) | 22,5 | 45% |
| Carboidratos (g) | 0,0 | 0% |
| Fibras (g) | 0,0 | 0% |
| Gordura (g) | 2,6 | 3% |
How much protein in Peito de frango?
Peito de frango, cru, somente a carne, contains 22,5 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical Filé de 4 oz (113 g) serving therefore provides about 25,4 g of protein.
How many calories in Peito de frango?
Peito de frango, cru, somente a carne, supplies about 120 kcal per 100 g. A Filé de 4 oz (113 g) serving works out to roughly 136 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- Filé de 4 oz (113 g): 136 kcal, 25,4 g protein, 3,0 g fat
- 1 peito inteiro (272 g): 326 kcal, 61,2 g protein, 7,1 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 171077, accessed 2026-05-28
Referências
- Chicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28