Carne de pato: Nutrition Facts
A carne de pato é ave proveniente de patos domesticados, usada em assados, ensopados e pratos salteados. A entrada USDA SR Legacy abaixo descreve a forma crua, somente a carne, sem pele nem gordura.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 135 | 18,3 | 0,9 | 0,0 | 6,0 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 135 (7%) | 18,3 (37%) | 0,9 (0%) | 0,0 (0%) | 6,0 (8%) |
| Rendimento de 1 lb de pato pronto para cozinhar (~137 g) | 185 (9%) | 25,0 (50%) | 1,3 (0%) | 0,0 (0%) | 8,2 (10%) |
| Meio pato (~303 g) | 409 (20%) | 55,4 (111%) | 2,8 (1%) | 0,0 (0%) | 18,0 (23%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 135 | 7% |
| Proteína (g) | 18,3 | 37% |
| Carboidratos (g) | 0,9 | 0% |
| Fibras (g) | 0,0 | 0% |
| Gordura (g) | 6,0 | 8% |
How much protein in Carne de pato?
Carne de pato, crua, somente a carne, contains 18,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical Rendimento de 1 lb de pato pronto para cozinhar (~137 g) serving therefore provides about 25,0 g of protein.
How many calories in Carne de pato?
Carne de pato, crua, somente a carne, supplies about 135 kcal per 100 g. A Rendimento de 1 lb de pato pronto para cozinhar (~137 g) serving works out to roughly 185 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- Rendimento de 1 lb de pato pronto para cozinhar (~137 g): 185 kcal, 25,0 g protein, 8,2 g fat
- Meio pato (~303 g): 409 kcal, 55,4 g protein, 18,0 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 172410, accessed 2026-05-29
Referências
- Duck, domesticated, meat only, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29