Ervilha verde (congelada): Nutrition Facts
A ervilha verde é uma leguminosa rica em amido, comumente vendida congelada e cozida como acompanhamento ou ingrediente de receitas. Tem teor moderado de proteína e quantidade notável de fibra, com muito pouca gordura. A entrada USDA SR Legacy abaixo descreve a forma congelada, não preparada.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 77 | 5,2 | 13,6 | 4,5 | 0,4 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 77 (4%) | 5,2 (10%) | 13,6 (5%) | 4,5 (16%) | 0,4 (1%) |
| 1 pacote (~284 g) | 219 (11%) | 14,8 (30%) | 38,7 (14%) | 12,8 (46%) | 1,1 (1%) |
| 1 xícara (~134 g) | 103 (5%) | 7,0 (14%) | 18,3 (7%) | 6,0 (22%) | 0,5 (1%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 77 | 4% |
| Proteína (g) | 5,2 | 10% |
| Carboidratos (g) | 13,6 | 5% |
| Fibras (g) | 4,5 | 16% |
| Gordura (g) | 0,4 | 1% |
How much protein in Ervilha verde (congelada)?
Ervilha verde (congelada), congelada, não preparada, contains 5,2 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 pacote (~284 g) serving therefore provides about 14,8 g of protein.
How many calories in Ervilha verde (congelada)?
Ervilha verde (congelada), congelada, não preparada, supplies about 77 kcal per 100 g. A 1 pacote (~284 g) serving works out to roughly 219 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 pacote (~284 g): 219 kcal, 14,8 g protein, 1,1 g fat
- 1 xícara (~134 g): 103 kcal, 7,0 g protein, 0,5 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 170016, accessed 2026-05-29
Referências
- Peas, green, frozen, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29