Guisantes verdes (congelados): Nutrition Facts
Los guisantes verdes son una legumbre con almidón que suele venderse congelada y se cocina como guarnición o ingrediente de recetas. Aportan proteína moderada y una cantidad notable de fibra con muy poca grasa. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe la forma congelada, sin preparar.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 77 | 5,2 | 13,6 | 4,5 | 0,4 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 77 (4%) | 5,2 (10%) | 13,6 (5%) | 4,5 (16%) | 0,4 (1%) |
| 1 paquete (~284 g) | 219 (11%) | 14,8 (30%) | 38,7 (14%) | 12,8 (46%) | 1,1 (1%) |
| 1 taza (~134 g) | 103 (5%) | 7,0 (14%) | 18,3 (7%) | 6,0 (22%) | 0,5 (1%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 77 | 4% |
| Proteína (g) | 5,2 | 10% |
| Carbohidratos (g) | 13,6 | 5% |
| Fibra (g) | 4,5 | 16% |
| Grasa (g) | 0,4 | 1% |
How much protein in Guisantes verdes (congelados)?
Guisantes verdes (congelados), congelado, sin preparar, contains 5,2 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 paquete (~284 g) serving therefore provides about 14,8 g of protein.
How many calories in Guisantes verdes (congelados)?
Guisantes verdes (congelados), congelado, sin preparar, supplies about 77 kcal per 100 g. A 1 paquete (~284 g) serving works out to roughly 219 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 paquete (~284 g): 219 kcal, 14,8 g protein, 1,1 g fat
- 1 taza (~134 g): 103 kcal, 7,0 g protein, 0,5 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 170016, accessed 2026-05-29
Referencias
- Peas, green, frozen, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29