Halibute: Nutrition Facts
O halibute é um peixe chato de carne branca e magra. A entrada do USDA SR Legacy abaixo abrange as espécies do Atlântico e do Pacífico na forma crua, fornecendo proteína com pouca gordura e sem carboidratos.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 91 | 18,6 | 0,0 | 0,0 | 1,3 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 91 (5%) | 18,6 (37%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 1,3 (2%) |
| Porção de 3 oz (~85 g) | 77 (4%) | 15,8 (32%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 1,1 (1%) |
| Meio filé (~204 g) | 186 (9%) | 37,9 (76%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 2,7 (3%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 91 | 5% |
| Proteína (g) | 18,6 | 37% |
| Carboidratos (g) | 0,0 | 0% |
| Fibras (g) | 0,0 | 0% |
| Gordura (g) | 1,3 | 2% |
How much protein in Halibute?
Halibute, Atlântico e Pacífico, cru, contains 18,6 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical Porção de 3 oz (~85 g) serving therefore provides about 15,8 g of protein.
How many calories in Halibute?
Halibute, Atlântico e Pacífico, cru, supplies about 91 kcal per 100 g. A Porção de 3 oz (~85 g) serving works out to roughly 77 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- Porção de 3 oz (~85 g): 77 kcal, 15,8 g protein, 1,1 g fat
- Meio filé (~204 g): 186 kcal, 37,9 g protein, 2,7 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 174200, accessed 2026-05-29
Referências
- Fish, halibut, Atlantic and Pacific, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29