Lombo de porco (magro): Nutrition Facts
O lombo de porco é um corte magro do dorso do porco, com a gordura separável retirada. A entrada USDA SR Legacy abaixo descreve a forma crua, somente a parte magra, resultando em um corte rico em proteína e com menos gordura.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 143 | 21,4 | 0,0 | 0,0 | 5,7 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 143 (7%) | 21,4 (43%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 5,7 (7%) |
| 1 costeleta, somente a parte magra (~106 g) | 152 (8%) | 22,7 (45%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 6,0 (8%) |
| Porção de 4 oz (~113 g) | 162 (8%) | 24,2 (48%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 6,4 (8%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 143 | 7% |
| Proteína (g) | 21,4 | 43% |
| Carboidratos (g) | 0,0 | 0% |
| Fibras (g) | 0,0 | 0% |
| Gordura (g) | 5,7 | 7% |
How much protein in Lombo de porco (magro)?
Lombo de porco (magro), cru, somente a parte magra, contains 21,4 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 costeleta, somente a parte magra (~106 g) serving therefore provides about 22,7 g of protein.
How many calories in Lombo de porco (magro)?
Lombo de porco (magro), cru, somente a parte magra, supplies about 143 kcal per 100 g. A 1 costeleta, somente a parte magra (~106 g) serving works out to roughly 152 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 costeleta, somente a parte magra (~106 g): 152 kcal, 22,7 g protein, 6,0 g fat
- Porção de 4 oz (~113 g): 162 kcal, 24,2 g protein, 6,4 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 168230, accessed 2026-05-29
Referências
- Pork, fresh, loin, whole, separable lean only, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29