Salmão do Atlântico (selvagem): Nutrition Facts
O salmão do Atlântico selvagem é um peixe gorduroso de águas frias que contém ácidos graxos ômega-3 (EPA e DHA). Em comparação com o salmão do Atlântico de cativeiro, a forma selvagem é mais magra. Os valores aqui correspondem a salmão do Atlântico selvagem cru, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 142 | 19,8 | 0,0 | 0,0 | 6,3 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 142 (7%) | 19,8 (40%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 6,3 (8%) |
| porção de 3 oz (~85 g) | 121 (6%) | 16,9 (34%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 5,4 (7%) |
| 1/2 filé (~198 g) | 281 (14%) | 39,3 (79%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 12,6 (16%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 142 | 7% |
| Proteína (g) | 19,8 | 40% |
| Carboidratos (g) | 0,0 | 0% |
| Fibras (g) | 0,0 | 0% |
| Gordura (g) | 6,3 | 8% |
How much protein in Salmão do Atlântico (selvagem)?
Salmão do Atlântico (selvagem), cru, selvagem, contains 19,8 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical porção de 3 oz (~85 g) serving therefore provides about 16,9 g of protein.
How many calories in Salmão do Atlântico (selvagem)?
Salmão do Atlântico (selvagem), cru, selvagem, supplies about 142 kcal per 100 g. A porção de 3 oz (~85 g) serving works out to roughly 121 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- porção de 3 oz (~85 g): 121 kcal, 16,9 g protein, 5,4 g fat
- 1/2 filé (~198 g): 281 kcal, 39,3 g protein, 12,6 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 173686, accessed 2026-05-28
Referências
- Fish, salmon, Atlantic, wild, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28