Ervilha partida: Nutrition Facts
A ervilha partida são os grãos maduros da ervilha verde secos, descascados e partidos, uma leguminosa comumente cozida em fogo brando para sopas, dals e purês. A entrada USDA SR Legacy abaixo descreve a forma crua dos grãos maduros, que contém cerca de 23 g de proteína e 22 g de fibra por 100 g.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 364 | 23,1 | 61,6 | 22,2 | 3,9 |
Padrões alimentares
Como estas marcações são definidas
Os alimentos são marcados como ricos em proteína quando ao menos 20% da sua energia vem da proteína, o limiar definido pela União Europeia para uma alegação de alto teor de proteína (Regulamento (CE) n.º 1924/2006). Os alimentos são marcados como compatíveis com keto ou baixos em carboidratos quando contêm no máximo 5 g ou 10 g de carboidratos totais por 100 g. Os padrões alimentares cetogênicos e de baixo carboidrato limitam os carboidratos totais diários (normalmente de 20 a 50 g por dia em dietas cetogênicas, e menos de cerca de 130 g por dia em dietas de baixo carboidrato), então alimentos com poucos carboidratos por 100 g cabem dentro dessa margem. Esses limites por 100 gramas são marcações próprias do Vitals Hub, escolhidas para refletir essas margens diárias; não são um padrão regulatório nem clínico. Todos os valores são totais por 100 g provenientes do USDA.
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 364 (18%) | 23,1 (46%) | 61,6 (22%) | 22,2 (79%) | 3,9 (5%) |
| 1 xícara (196 g) | 713 (36%) | 45,3 (91%) | 120,8 (44%) | 43,5 (155%) | 7,6 (10%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 364 | 18% |
| Proteína (g) | 23,1 | 46% |
| Carboidratos (g) | 61,6 | 22% |
| Fibras (g) | 22,2 | 79% |
| Gordura (g) | 3,9 | 5% |
How much protein in Ervilha partida?
Ervilha partida, crua, grãos maduros, contains 23,1 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara (196 g) serving therefore provides about 45,3 g of protein.
How many calories in Ervilha partida?
Ervilha partida, crua, grãos maduros, supplies about 364 kcal per 100 g. A 1 xícara (196 g) serving works out to roughly 713 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara (196 g): 713 kcal, 45,3 g protein, 7,6 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 172428, accessed 2026-05-29
Referências
- Peas, green, split, mature seeds, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29