Guisantes partidos: Nutrition Facts
Los guisantes partidos son las semillas maduras del guisante verde secadas, peladas y partidas, una legumbre que suele cocerse a fuego lento en sopas, dales y purés. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe la forma cruda de las semillas maduras, que aporta cerca de 23 g de proteína y 22 g de fibra por cada 100 g.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 364 | 23,1 | 61,6 | 22,2 | 3,9 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 364 (18%) | 23,1 (46%) | 61,6 (22%) | 22,2 (79%) | 3,9 (5%) |
| 1 taza (196 g) | 713 (36%) | 45,3 (91%) | 120,8 (44%) | 43,5 (155%) | 7,6 (10%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 364 | 18% |
| Proteína (g) | 23,1 | 46% |
| Carbohidratos (g) | 61,6 | 22% |
| Fibra (g) | 22,2 | 79% |
| Grasa (g) | 3,9 | 5% |
How much protein in Guisantes partidos?
Guisantes partidos, crudo, semillas maduras, contains 23,1 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza (196 g) serving therefore provides about 45,3 g of protein.
How many calories in Guisantes partidos?
Guisantes partidos, crudo, semillas maduras, supplies about 364 kcal per 100 g. A 1 taza (196 g) serving works out to roughly 713 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza (196 g): 713 kcal, 45,3 g protein, 7,6 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 172428, accessed 2026-05-29
Referencias
- Peas, green, split, mature seeds, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29