Sementes de girassol: Nutrition Facts
As sementes de girassol são os grãos comestíveis da planta de girassol, consumidas como petisco ou adicionadas a produtos de panificação e saladas. A entrada USDA SR Legacy abaixo descreve a forma de grão seco, rica em gordura e com quantidades moderadas de proteína e fibra.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 584 | 20,8 | 20,0 | 8,6 | 51,5 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 584 (29%) | 20,8 (42%) | 20,0 (7%) | 8,6 (31%) | 51,5 (66%) |
| 1 xícara de grãos (140 g) | 818 (41%) | 29,1 (58%) | 28,0 (10%) | 12,0 (43%) | 72,0 (92%) |
| 1 xícara com casca, parte comestível (46 g) | 269 (13%) | 9,6 (19%) | 9,2 (3%) | 4,0 (14%) | 23,7 (30%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 584 | 29% |
| Proteína (g) | 20,8 | 42% |
| Carboidratos (g) | 20,0 | 7% |
| Fibras (g) | 8,6 | 31% |
| Gordura (g) | 51,5 | 66% |
How much protein in Sementes de girassol?
Sementes de girassol, secas, grãos, contains 20,8 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara de grãos (140 g) serving therefore provides about 29,1 g of protein.
How many calories in Sementes de girassol?
Sementes de girassol, secas, grãos, supplies about 584 kcal per 100 g. A 1 xícara de grãos (140 g) serving works out to roughly 818 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara de grãos (140 g): 818 kcal, 29,1 g protein, 72,0 g fat
- 1 xícara com casca, parte comestível (46 g): 269 kcal, 9,6 g protein, 23,7 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 170562, accessed 2026-05-29
Referências
- Seeds, sunflower seed kernels, dried - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29