Cebada perlada: Nutrition Facts
La cebada perlada es un grano de cereal al que se le han pulido las capas externas de cáscara y salvado. Se cocina en una base masticable y de sabor suave para sopas, guisos y ensaladas de granos. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe el producto crudo y perlado.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 352 | 9,9 | 77,7 | 15,6 | 1,2 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 352 (18%) | 9,9 (20%) | 77,7 (28%) | 15,6 (56%) | 1,2 (1%) |
| 1 taza en seco (~200 g) | 704 (35%) | 19,8 (40%) | 155,4 (57%) | 31,2 (111%) | 2,3 (3%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 352 | 18% |
| Proteína (g) | 9,9 | 20% |
| Carbohidratos (g) | 77,7 | 28% |
| Fibra (g) | 15,6 | 56% |
| Grasa (g) | 1,2 | 1% |
How much protein in Cebada perlada?
Cebada perlada, perlada, cruda, contains 9,9 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza en seco (~200 g) serving therefore provides about 19,8 g of protein.
How many calories in Cebada perlada?
Cebada perlada, perlada, cruda, supplies about 352 kcal per 100 g. A 1 taza en seco (~200 g) serving works out to roughly 704 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza en seco (~200 g): 704 kcal, 19,8 g protein, 2,3 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 170284, accessed 2026-05-29
Referencias
- Barley, pearled, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29