Frijoles pintos (secos): Nutrition Facts
Los frijoles pintos son una variedad de frijol seco común, una legumbre que se come tras remojarla y cocinarla. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe las semillas maduras crudas y secas, altas en proteína y fibra y bajas en grasa.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 347 | 21,4 | 62,6 | 15,5 | 1,2 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 347 (17%) | 21,4 (43%) | 62,6 (23%) | 15,5 (55%) | 1,2 (2%) |
| 1 cda (12 g) | 42 (2%) | 2,6 (5%) | 7,5 (3%) | 1,9 (7%) | 0,1 (0%) |
| 1 taza (193 g) | 670 (33%) | 41,3 (83%) | 120,7 (44%) | 29,9 (107%) | 2,4 (3%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 347 | 17% |
| Proteína (g) | 21,4 | 43% |
| Carbohidratos (g) | 62,6 | 23% |
| Fibra (g) | 15,5 | 55% |
| Grasa (g) | 1,2 | 2% |
How much protein in Frijoles pintos (secos)?
Frijoles pintos (secos), semillas maduras crudas y secas, contains 21,4 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cda (12 g) serving therefore provides about 2,6 g of protein.
How many calories in Frijoles pintos (secos)?
Frijoles pintos (secos), semillas maduras crudas y secas, supplies about 347 kcal per 100 g. A 1 cda (12 g) serving works out to roughly 42 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 cda (12 g): 42 kcal, 2,6 g protein, 0,1 g fat
- 1 taza (193 g): 670 kcal, 41,3 g protein, 2,4 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 175199, accessed 2026-05-29
Referencias
- Beans, pinto, mature seeds, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29