마늘: Nutrition Facts
마늘은 향이 강한 파속 식물의 인경으로, 여러 요리에서 익히거나 생으로 풍미를 더하는 채소로 쓰인다. 아래 USDA SR Legacy 항목은 생 형태를 기준으로 한다.
| 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|
| 149 | 6.4 | 33.1 | 2.1 | 0.5 |
1회 제공량당 1일 영양성분 기준치 비율
| 제공량 | 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 149 (7%) | 6.4 (13%) | 33.1 (12%) | 2.1 (8%) | 0.5 (1%) |
| 1 작은술 (~2.8 g) | 4 (0%) | 0.2 (0%) | 0.9 (0%) | 0.1 (0%) | 0.0 (0%) |
| 1 쪽 (~3 g) | 4 (0%) | 0.2 (0%) | 1.0 (0%) | 0.1 (0%) | 0.0 (0%) |
| 3 쪽 (~9 g) | 13 (1%) | 0.6 (1%) | 3.0 (1%) | 0.2 (1%) | 0.0 (0%) |
| 1 컵 (~136 g) | 203 (10%) | 8.6 (17%) | 45.0 (16%) | 2.9 (10%) | 0.7 (1%) |
1일 영양성분 기준치 비율은 1회 제공량에 든 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지를 미국 식품의약국의 하루 2,000칼로리 기준 섭취량을 바탕으로 보여줍니다. FDA는 하루 2,000칼로리는 일반적인 영양 안내에 사용되며 개인별 필요량은 다르다고 밝히고 있습니다. 아래 값은 이 식품의 USDA 영양소를 기준으로 계산되었습니다. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), 접속일 2026-06-05.
| 제공량 | 함량 | % 1일 기준치 |
|---|---|---|
| 에너지 (kcal) | 149 | 7% |
| 단백질 (g) | 6.4 | 13% |
| 탄수화물 (g) | 33.1 | 12% |
| 식이섬유 (g) | 2.1 | 8% |
| 지방 (g) | 0.5 | 1% |
How much protein in 마늘?
마늘, 생, contains 6.4 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 작은술 (~2.8 g) serving therefore provides about 0.2 g of protein.
How many calories in 마늘?
마늘, 생, supplies about 149 kcal per 100 g. A 1 작은술 (~2.8 g) serving works out to roughly 4 kcal.
일반적인 1회 제공량
- 1 작은술 (~2.8 g): 4 kcal, 0.2 g protein, 0.0 g fat
- 1 쪽 (~3 g): 4 kcal, 0.2 g protein, 0.0 g fat
- 3 쪽 (~9 g): 13 kcal, 0.6 g protein, 0.0 g fat
- 1 컵 (~136 g): 203 kcal, 8.6 g protein, 0.7 g fat
출처: USDA FoodData Central, fdcId 169230, accessed 2026-05-29
참고 문헌
- Garlic, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
마지막 검토: 2026-05-29