Mel: Nutrition Facts
O mel é uma substância doce produzida pelas abelhas a partir do néctar das flores. Em peso é quase inteiramente açúcares, principalmente frutose e glicose, com apenas quantidades traço de outros nutrientes. Os valores aqui correspondem a mel sem sabor adicionado, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 304 | 0,3 | 82,4 | 0,2 | 0,0 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 304 (15%) | 0,3 (1%) | 82,4 (30%) | 0,2 (1%) | 0,0 (0%) |
| 1 colher de sopa (~21 g) | 64 (3%) | 0,1 (0%) | 17,3 (6%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) |
| 1 sachê (~14 g) | 43 (2%) | 0,0 (0%) | 11,5 (4%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 304 | 15% |
| Proteína (g) | 0,3 | 1% |
| Carboidratos (g) | 82,4 | 30% |
| Fibras (g) | 0,2 | 1% |
| Gordura (g) | 0,0 | 0% |
How much protein in Mel?
Mel, cru, contains 0,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 colher de sopa (~21 g) serving therefore provides about 0,1 g of protein.
How many calories in Mel?
Mel, cru, supplies about 304 kcal per 100 g. A 1 colher de sopa (~21 g) serving works out to roughly 64 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 colher de sopa (~21 g): 64 kcal, 0,1 g protein, 0,0 g fat
- 1 sachê (~14 g): 43 kcal, 0,0 g protein, 0,0 g fat
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 169640, accessed 2026-05-28
Referências
- Honey - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisão: 2026-05-28