Farinha de trigo integral: Nutrition Facts
A farinha de trigo integral é moída a partir do grão inteiro de trigo, incluindo o farelo e o gérmen. Fornece mais fibra alimentar que a farinha branca refinada. Os valores aqui correspondem à farinha de trigo mole integral, referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 332 | 9,6 | 74,5 | 13,1 | 2,0 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 332 (17%) | 9,6 (19%) | 74,5 (27%) | 13,1 (47%) | 2,0 (3%) |
| 1 xícara (~120 g) | 398 (20%) | 11,5 (23%) | 89,4 (33%) | 15,7 (56%) | 2,3 (3%) |
| 100 g | 332 (17%) | 9,6 (19%) | 74,5 (27%) | 13,1 (47%) | 2,0 (3%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 332 | 17% |
| Proteína (g) | 9,6 | 19% |
| Carboidratos (g) | 74,5 | 27% |
| Fibras (g) | 13,1 | 47% |
| Gordura (g) | 2,0 | 3% |
How much protein in Farinha de trigo integral?
Farinha de trigo integral, integral, trigo mole, contains 9,6 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara (~120 g) serving therefore provides about 11,5 g of protein.
How many calories in Farinha de trigo integral?
Farinha de trigo integral, integral, trigo mole, supplies about 332 kcal per 100 g. A 1 xícara (~120 g) serving works out to roughly 398 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara (~120 g): 398 kcal, 11,5 g protein, 2,3 g fat
- 100 g: 332 kcal, 9,6 g protein, 2,0 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 168944, accessed 2026-05-29
Referências
- Wheat flour, whole-grain, soft wheat - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29