榛子: Nutrition Facts
榛子又称榛实，是一种脂肪和膳食纤维含量较高的树坚果，可作为零食食用，也用于烘焙和糖果制作。下方 USDA SR Legacy 条目所列数据为生的形式。
| 能量（千卡） | 蛋白质（克） | 碳水（克） | 纤维（克） | 脂肪（克） |
|---|---|---|---|---|
| 628 | 15.0 | 16.7 | 9.7 | 60.8 |
各份量的每日营养素参考值百分比
| 份量 | 能量（千卡） | 蛋白质（克） | 碳水（克） | 纤维（克） | 脂肪（克） |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 628 (31%) | 15.0 (30%) | 16.7 (6%) | 9.7 (35%) | 60.8 (78%) |
| 1 杯切碎（~115 g） | 722 (36%) | 17.2 (34%) | 19.2 (7%) | 11.2 (40%) | 69.9 (90%) |
| 10 颗（~14 g） | 88 (4%) | 2.1 (4%) | 2.3 (1%) | 1.4 (5%) | 8.5 (11%) |
| 1 杯整粒（~135 g） | 848 (42%) | 20.2 (40%) | 22.5 (8%) | 13.1 (47%) | 82.0 (105%) |
| 1 杯磨碎（~75 g） | 471 (24%) | 11.2 (22%) | 12.5 (5%) | 7.3 (26%) | 45.6 (58%) |
每日营养素参考值百分比表示一份食物中的某种营养素对每日膳食的贡献程度，依据美国食品药品监督管理局每天 2,000 卡路里的参考摄入量。FDA 指出，每天 2,000 卡路里用于一般营养建议，且每个人的需求各不相同。以下数值根据这种食物的 USDA 宏量营养素计算得出。 FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9)，访问于 2026-06-05.
| 份量 | 含量 | % 每日参考值 |
|---|---|---|
| 能量（千卡） | 628 | 31% |
| 蛋白质（克） | 15.0 | 30% |
| 碳水（克） | 16.7 | 6% |
| 纤维（克） | 9.7 | 35% |
| 脂肪（克） | 60.8 | 78% |
How much protein in 榛子?
榛子, 生的, contains 15.0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 杯切碎（~115 g） serving therefore provides about 17.2 g of protein.
How many calories in 榛子?
榛子, 生的, supplies about 628 kcal per 100 g. A 1 杯切碎（~115 g） serving works out to roughly 722 kcal.
常见份量大小
- 1 杯切碎（~115 g）: 722 kcal, 17.2 g protein, 69.9 g fat
- 10 颗（~14 g）: 88 kcal, 2.1 g protein, 8.5 g fat
- 1 杯整粒（~135 g）: 848 kcal, 20.2 g protein, 82.0 g fat
- 1 杯磨碎（~75 g）: 471 kcal, 11.2 g protein, 45.6 g fat
来源：USDA FoodData Central, fdcId 170581, accessed 2026-05-29
参考资料
- Nuts, hazelnuts or filberts - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
最近审核: 2026-05-29