Plátano macho: Nutrition Facts
El plátano macho es un pariente feculento del plátano que suele cocinarse antes de comer. Los valores aquí corresponden a plátano macho amarillo crudo, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 122 | 1,3 | 31,9 | 1,7 | 0,4 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 122 (6%) | 1,3 (3%) | 31,9 (12%) | 1,7 (6%) | 0,4 (0%) |
| 1 taza, en rodajas (~148 g) | 181 (9%) | 1,9 (4%) | 47,2 (17%) | 2,5 (9%) | 0,5 (1%) |
| 1 plátano macho (~270 g) | 329 (16%) | 3,5 (7%) | 86,1 (31%) | 4,6 (16%) | 0,9 (1%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 122 | 6% |
| Proteína (g) | 1,3 | 3% |
| Carbohidratos (g) | 31,9 | 12% |
| Fibra (g) | 1,7 | 6% |
| Grasa (g) | 0,4 | 0% |
How much protein in Plátano macho?
Plátano macho, crudo, amarillo, contains 1,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza, en rodajas (~148 g) serving therefore provides about 1,9 g of protein.
How many calories in Plátano macho?
Plátano macho, crudo, amarillo, supplies about 122 kcal per 100 g. A 1 taza, en rodajas (~148 g) serving works out to roughly 181 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza, en rodajas (~148 g): 181 kcal, 1,9 g protein, 0,5 g fat
- 1 plátano macho (~270 g): 329 kcal, 3,5 g protein, 0,9 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 169130, accessed 2026-05-29
Referencias
- Plantains, yellow, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29