Pasta gandum utuh kering: Nutrition Facts
Pasta gandum utuh adalah produk gandum tanpa ragi yang dibuat dari tepung gandum utuh, mempertahankan dedak dan lembaganya. Pasta ini membawa lebih banyak serat pangan dibanding pasta olahan. Angka di sini berlaku untuk pasta gandum utuh kering sebelum dimasak, referensi standar USDA.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 352 | 13,9 | 73,4 | 9,2 | 2,9 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 352 (18%) | 13,9 (28%) | 73,4 (27%) | 9,2 (33%) | 2,9 (4%) |
| 1 cup spageti, kering (~91 g) | 320 (16%) | 12,6 (25%) | 66,8 (24%) | 8,4 (30%) | 2,7 (3%) |
| 1 cup pasta penne, kering (~95 g) | 334 (17%) | 13,2 (26%) | 69,7 (25%) | 8,7 (31%) | 2,8 (4%) |
| 1 cup pasta rotini, kering (~96 g) | 338 (17%) | 13,3 (27%) | 70,4 (26%) | 8,8 (32%) | 2,8 (4%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 352 | 18% |
| Protein (g) | 13,9 | 28% |
| Karbohidrat (g) | 73,4 | 27% |
| Serat (g) | 9,2 | 33% |
| Lemak (g) | 2,9 | 4% |
How much protein in Pasta gandum utuh kering?
Pasta gandum utuh kering, gandum utuh, kering, contains 13,9 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cup spageti, kering (~91 g) serving therefore provides about 12,6 g of protein.
How many calories in Pasta gandum utuh kering?
Pasta gandum utuh kering, gandum utuh, kering, supplies about 352 kcal per 100 g. A 1 cup spageti, kering (~91 g) serving works out to roughly 320 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 cup spageti, kering (~91 g): 320 kcal, 12,6 g protein, 2,7 g fat
- 1 cup pasta penne, kering (~95 g): 334 kcal, 13,2 g protein, 2,8 g fat
- 1 cup pasta rotini, kering (~96 g): 338 kcal, 13,3 g protein, 2,8 g fat
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 169738, accessed 2026-05-29
Referensi
- Pasta, whole-wheat, dry (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Terakhir ditinjau: 2026-05-29