Beras liar (wild rice): Nutrition Facts
Wild rice adalah biji rumput air asli Amerika Utara, dimasak seperti beras. Angka di sini berlaku untuk wild rice mentah (belum dimasak), referensi standar USDA.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 357 | 14,7 | 74,9 | 6,2 | 1,1 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 357 (18%) | 14,7 (29%) | 74,9 (27%) | 6,2 (22%) | 1,1 (1%) |
| 1 cup, kering (~160 g) | 571 (29%) | 23,6 (47%) | 119,8 (44%) | 9,9 (35%) | 1,7 (2%) |
| 100 g | 357 (18%) | 14,7 (29%) | 74,9 (27%) | 6,2 (22%) | 1,1 (1%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 357 | 18% |
| Protein (g) | 14,7 | 29% |
| Karbohidrat (g) | 74,9 | 27% |
| Serat (g) | 6,2 | 22% |
| Lemak (g) | 1,1 | 1% |
How much protein in Beras liar (wild rice)?
Beras liar (wild rice), mentah, belum dimasak, contains 14,7 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cup, kering (~160 g) serving therefore provides about 23,6 g of protein.
How many calories in Beras liar (wild rice)?
Beras liar (wild rice), mentah, belum dimasak, supplies about 357 kcal per 100 g. A 1 cup, kering (~160 g) serving works out to roughly 571 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 cup, kering (~160 g): 571 kcal, 23,6 g protein, 1,7 g fat
- 100 g: 357 kcal, 14,7 g protein, 1,1 g fat
Panduan terkait
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 169726, accessed 2026-05-29
Referensi
- Wild rice, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Terakhir ditinjau: 2026-05-29