Arroz selvagem: Nutrition Facts
O arroz selvagem é a semente de uma gramínea aquática originária da América do Norte, cozida como o arroz. Os valores aqui correspondem ao arroz selvagem cru (não cozido), referência padrão do USDA.
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 357 | 14,7 | 74,9 | 6,2 | 1,1 |
Percentual do Valor Diário por porção
| Porção | Energia (kcal) | Proteína (g) | Carboidratos (g) | Fibras (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 357 (18%) | 14,7 (29%) | 74,9 (27%) | 6,2 (22%) | 1,1 (1%) |
| 1 xícara, seco (~160 g) | 571 (29%) | 23,6 (47%) | 119,8 (44%) | 9,9 (35%) | 1,7 (2%) |
| 100 g | 357 (18%) | 14,7 (29%) | 74,9 (27%) | 6,2 (22%) | 1,1 (1%) |
O percentual do Valor Diário indica quanto um nutriente de uma porção contribui para a dieta diária, com base na ingestão de referência da Food and Drug Administration dos Estados Unidos de 2.000 calorias por dia. A FDA observa que 2.000 calorias por dia são usadas como orientação nutricional geral e que as necessidades individuais variam. Os valores abaixo são calculados a partir dos macros do USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), acessado em 2026-06-05.
| Porção | Quantidade | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 357 | 18% |
| Proteína (g) | 14,7 | 29% |
| Carboidratos (g) | 74,9 | 27% |
| Fibras (g) | 6,2 | 22% |
| Gordura (g) | 1,1 | 1% |
How much protein in Arroz selvagem?
Arroz selvagem, cru, não cozido, contains 14,7 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 xícara, seco (~160 g) serving therefore provides about 23,6 g of protein.
How many calories in Arroz selvagem?
Arroz selvagem, cru, não cozido, supplies about 357 kcal per 100 g. A 1 xícara, seco (~160 g) serving works out to roughly 571 kcal.
Tamanhos de porção habituais
- 1 xícara, seco (~160 g): 571 kcal, 23,6 g protein, 1,7 g fat
- 100 g: 357 kcal, 14,7 g protein, 1,1 g fat
Guias relacionados
Fonte: USDA FoodData Central, fdcId 169726, accessed 2026-05-29
Referências
- Wild rice, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisão: 2026-05-29