Queso gouda: Nutrition Facts
El gouda es un queso semiduro y curado de leche de vaca originario de los Países Bajos. Los valores aquí corresponden a queso gouda, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 356 | 24,9 | 2,2 | 0,0 | 27,4 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 356 (18%) | 24,9 (50%) | 2,2 (1%) | 0,0 (0%) | 27,4 (35%) |
| 1 oz (~28 g) | 101 (5%) | 7,1 (14%) | 0,6 (0%) | 0,0 (0%) | 7,8 (10%) |
| 1 paquete (7 oz, ~198 g) | 705 (35%) | 49,4 (99%) | 4,4 (2%) | 0,0 (0%) | 54,3 (70%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 356 | 18% |
| Proteína (g) | 24,9 | 50% |
| Carbohidratos (g) | 2,2 | 1% |
| Fibra (g) | 0,0 | 0% |
| Grasa (g) | 27,4 | 35% |
How much protein in Queso gouda?
Queso gouda, normal, contains 24,9 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 oz (~28 g) serving therefore provides about 7,1 g of protein.
How many calories in Queso gouda?
Queso gouda, normal, supplies about 356 kcal per 100 g. A 1 oz (~28 g) serving works out to roughly 101 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 oz (~28 g): 101 kcal, 7,1 g protein, 7,8 g fat
- 1 paquete (7 oz, ~198 g): 705 kcal, 49,4 g protein, 54,3 g fat
Guías relacionadas
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 171241, accessed 2026-05-29
Referencias
- Cheese, gouda - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29