Arenque del Atlántico: Nutrition Facts
El arenque del Atlántico es un pescado azul de agua salada. Con unos 18 g de proteína y 9 g de grasa por 100 g y sin carbohidratos, es un pescado de mayor contenido graso que suele prepararse a la sartén, a la parrilla, ahumado o en escabeche. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe el producto crudo.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 158 | 18,0 | 0,0 | 0,0 | 9,0 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 158 (8%) | 18,0 (36%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 9,0 (12%) |
| 1 oz sin espinas (~28 g) | 45 (2%) | 5,1 (10%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 2,6 (3%) |
| Porción de 3 oz (~85 g) | 134 (7%) | 15,3 (31%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 7,7 (10%) |
| 1 filete (~184 g) | 291 (15%) | 33,0 (66%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 16,6 (21%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 158 | 8% |
| Proteína (g) | 18,0 | 36% |
| Carbohidratos (g) | 0,0 | 0% |
| Fibra (g) | 0,0 | 0% |
| Grasa (g) | 9,0 | 12% |
How much protein in Arenque del Atlántico?
Arenque del Atlántico, crudo, contains 18,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 oz sin espinas (~28 g) serving therefore provides about 5,1 g of protein.
How many calories in Arenque del Atlántico?
Arenque del Atlántico, crudo, supplies about 158 kcal per 100 g. A 1 oz sin espinas (~28 g) serving works out to roughly 45 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 oz sin espinas (~28 g): 45 kcal, 5,1 g protein, 2,6 g fat
- Porción de 3 oz (~85 g): 134 kcal, 15,3 g protein, 7,7 g fat
- 1 filete (~184 g): 291 kcal, 33,0 g protein, 16,6 g fat
Guías relacionadas
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 175116, accessed 2026-05-29
Referencias
- Fish, herring, Atlantic, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29