Queso suizo: Nutrition Facts
El queso suizo es un queso firme y curado de leche de vaca, de sabor suave y a frutos secos, con los agujeros característicos formados durante la maduración. Los valores aquí corresponden a queso suizo, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 393 | 27,0 | 1,4 | 0,0 | 31,0 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 393 (20%) | 27,0 (54%) | 1,4 (1%) | 0,0 (0%) | 31,0 (40%) |
| 1 oz (~28 g) | 111 (6%) | 7,6 (15%) | 0,4 (0%) | 0,0 (0%) | 8,8 (11%) |
| 1 taza, rallado (~108 g) | 424 (21%) | 29,1 (58%) | 1,6 (1%) | 0,0 (0%) | 33,5 (43%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 393 | 20% |
| Proteína (g) | 27,0 | 54% |
| Carbohidratos (g) | 1,4 | 1% |
| Fibra (g) | 0,0 | 0% |
| Grasa (g) | 31,0 | 40% |
How much protein in Queso suizo?
Queso suizo, normal, contains 27,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 oz (~28 g) serving therefore provides about 7,6 g of protein.
How many calories in Queso suizo?
Queso suizo, normal, supplies about 393 kcal per 100 g. A 1 oz (~28 g) serving works out to roughly 111 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 oz (~28 g): 111 kcal, 7,6 g protein, 8,8 g fat
- 1 taza, rallado (~108 g): 424 kcal, 29,1 g protein, 33,5 g fat
Guías relacionadas
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 171251, accessed 2026-05-29
Referencias
- Cheese, swiss - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29