Bagre de canal: Nutrition Facts
El bagre de canal es un pez de agua dulce originario de Norteamérica y muy cultivado. Los valores aquí corresponden a bagre de canal salvaje crudo, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 95 | 16,4 | 0,0 | 0,0 | 2,8 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 95 (5%) | 16,4 (33%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 2,8 (4%) |
| 3 oz (~85 g) | 81 (4%) | 13,9 (28%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 2,4 (3%) |
| 1 filete (~159 g) | 151 (8%) | 26,0 (52%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) | 4,5 (6%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 95 | 5% |
| Proteína (g) | 16,4 | 33% |
| Carbohidratos (g) | 0,0 | 0% |
| Fibra (g) | 0,0 | 0% |
| Grasa (g) | 2,8 | 4% |
How much protein in Bagre de canal?
Bagre de canal, crudo, salvaje, contains 16,4 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 3 oz (~85 g) serving therefore provides about 13,9 g of protein.
How many calories in Bagre de canal?
Bagre de canal, crudo, salvaje, supplies about 95 kcal per 100 g. A 3 oz (~85 g) serving works out to roughly 81 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 3 oz (~85 g): 81 kcal, 13,9 g protein, 2,4 g fat
- 1 filete (~159 g): 151 kcal, 26,0 g protein, 4,5 g fat
Guías relacionadas
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 174186, accessed 2026-05-29
Referencias
- Fish, catfish, channel, wild, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29