Tahini: Nutrition Facts
El tahini es una pasta molida a partir de semillas de sésamo tostadas y peladas, usada en la cocina de Oriente Medio y mediterránea. Los valores aquí corresponden a tahini de semillas tostadas, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 595 | 17,0 | 21,2 | 9,3 | 53,8 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 595 (30%) | 17,0 (34%) | 21,2 (8%) | 9,3 (33%) | 53,8 (69%) |
| 1 cda (~15 g) | 89 (4%) | 2,6 (5%) | 3,2 (1%) | 1,4 (5%) | 8,1 (10%) |
| 1 oz (~28 g) | 169 (8%) | 4,8 (10%) | 6,0 (2%) | 2,6 (9%) | 15,2 (20%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 595 | 30% |
| Proteína (g) | 17,0 | 34% |
| Carbohidratos (g) | 21,2 | 8% |
| Fibra (g) | 9,3 | 33% |
| Grasa (g) | 53,8 | 69% |
How much protein in Tahini?
Tahini, de semillas tostadas, contains 17,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cda (~15 g) serving therefore provides about 2,6 g of protein.
How many calories in Tahini?
Tahini, de semillas tostadas, supplies about 595 kcal per 100 g. A 1 cda (~15 g) serving works out to roughly 89 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 cda (~15 g): 89 kcal, 2,6 g protein, 8,1 g fat
- 1 oz (~28 g): 169 kcal, 4,8 g protein, 15,2 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 170189, accessed 2026-05-29
Referencias
- Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type) - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29